1-pentanolo

1-pentanolo
Nome IUPAC
1-pentanolo
Nomi alternativi
alcol n-amilico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C5H12O
Massa molecolare (u)	88,15 g/mol
Aspetto	liquido incolore
Numero CAS	71-41-0
Numero EINECS	200-752-1
PubChem	6276
SMILES	CCCCCO
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.)	0,81 (20 °C)
Solubilità in acqua	27 g/l (20 °C)
Temperatura di fusione	−79 °C (194 K)
Temperatura di ebollizione	138 °C (411 K) (1013 hPa)
Indicazioni di sicurezza
Punto di fiamma	56 °C (329 K) (o.c.)
Limiti di esplosione	1,3 - 10,5 Vol%
Temperatura di autoignizione	300 °C (573 K)
Simboli di rischio chimico
attenzione
Frasi H	226 - 332 - 335 - 315
Consigli P	302+352

L'1-pentanolo detto anche alcool n-pentilico o alcol n-amilico (da leggere "normal-pentilico" e "normal-amilico") è un alcol di formula CH₃(CH₂)₄OH, uno dei possibili otto isomeri generalmente e indistintamente noti col nome di alcol amilico.

A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore caratteristico. È un composto infiammabile, nocivo.

Il gruppo ossidrilico (OH) è il sito attivo di molte reazioni. L'estere formato dall'1-pentanolo e dall'acido butirrico è il pentil butirrato, che sa di albicocca. L'estere formato da 1-pentanolo e acido acetico è l'acetato di amile (chiamato anche pentilacetato), che sa di banana.

Nel 2014 è stato condotto uno studio che confrontava le prestazioni delle miscele di gasolio con varie proporzioni di pentanolo come additivo. Mentre le emissioni gassose aumentavano con concentrazioni più elevate di pentanolo, le emissioni di particolato diminuivano.

Il pentanolo può essere preparato mediante distillazione frazionata di fuselolo. Per ridurre l'uso di combustibili fossili, sono in corso ricerche per sviluppare metodi economici per produrre bio-pentanolo (chimicamente identico) mediante fermentazione.

Voci correlate

• 3-pentanolo

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