Il Bocuse d'Or (Il Concours mondial de la cuisine, Gara mondiale di cucina) è un campionato mondiale di cucina per cuochi a cadenza biennale che si tiene a Lione e nominato così in onore dello chef Paul Bocuse. L'evento si tiene a gennaio all'Hotel internazionale SIRHA. È tra le più prestigiose gare al mondo di cucina.
Albo d'oro
| Anno | Bocuse d'Or | Bocuse d'argento | Bocuse di bronzo |
|---|---|---|---|
| 1987 |
 Jacky Freon
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 Michel Addons
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 Hans Haas
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| 1989 |
 Léa Linster
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Pierre Paulus
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 William Wai
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| 1991 |
Michel Roth
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 Lars Erik Underthun
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Gert Jan Raven
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| 1993 |
Bent Stiansen
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 Jens Peter Kolbeck
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Guy Van Cauteren
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| 1995 |
Régis Marcon
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 Melker Andersson
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Patrick Jaros
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| 1997 |
Matthias Dahlgren
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Roland Debuyst
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Odd Ivar Solvold
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| 1999 |
Terje Ness
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Yannick Alleno
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Ferdy Debecker
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| 2001 |
François Adamski
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Henrik Norström
|
 Hákon Már Örvarsson
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| 2003 |
Charles Tjessem
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Frank Putelat
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Claus Weitbrecht
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| 2005 |
Serge Vieira
|
Tom Victor Gausdal
|
Rasmus Kofoed
|
| 2007 |
Fabrice Desvignes
|
Rasmus Kofoed
|
 Frank Giovannini
|
| 2009 |
Geir Skeie
|
Jonas Lundgren
|
Philippe Mille
|
| 2011 |
Rasmus Kofoed
|
Tommy Myllymäki
|
Gunnar Hvarnes
|
| 2013 |
Thibaut Ruggeri
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Jeppe Foldager
|
 Noriyuki Hamada
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| 2015 |
Ørjan Johannessen
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 Philip Tessier
|
Tommy Myllymäki
|
| 2017 |
Mathew Peters
|
Christopher William Davidsen
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Viktor Örn Andrésson
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| 2019 |
Kenneth Toft-Hansen
|
Sebastian Gibrand
|
Christian André Pettersen
|
| 2021 |
|
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Medagliere
| Posizione | Nazione | Bocuse d'Or | Bocuse d'argento | Bocuse di bronzo | Totale |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Francia |
8 | 2 | 1 | 11 |
| 2 |
Norvegia
|
5 | 3 | 4 | 12 |
| 3 |
Danimarca
|
2 | 4 | 1 | 7 |
| 4 |
Svezia
|
1 | 5 | 1 | 7 |
| 5 |
Stati Uniti
|
1 | 1 | 0 | 2 |
| 6 |
Lussemburgo
|
1 | 0 | 0 | 1 |
| 7 |
Belgio
|
0 | 3 | 3 | 6 |
| 8 |
Germania
|
0 | 0 | 3 | 3 |
| 9 |
Islanda
|
0 | 0 | 2 | 2 |
| 10 |
Giappone
|
0 | 0 | 1 | 1 |
| 11 |
Singapore
|
0 | 0 | 1 | 1 |
| 12 |
Svizzera
|
0 | 0 | 1 | 1 |
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Collegamenti esterni
- (FR, EN) Bocuse d'Or