I Chremslach (singulare chremsl o chremzl, in yiddish כרעמזל?, plurale כרעמזלעך), anche chiamati chremzlekh, sono un piatto della tradizione ebraica preparato solitamente per la festività di Pesach. I Chremslach sono sottili e spumose frittelle fatte con farina di matzah o, secondo la tradizione degli ebrei orientali, con patate.
Voci correlate
- Cucina ebraica
- Matzah shemurah
- Pane azzimo
- Pesach (Pasqua ebraica)
- Chametz
- Casherut (regole alimentari religiose)
Altri progetti
Collegamenti esterni
- Passover chremslach Archiviato il 3 dicembre 2017 in Internet Archive.. Retrieved on 1 May 2009
- Russian recipe for chremslach (хремзлах) (RU) . Retrieved on 1 May 2009