Il collins è un bicchiere di tipo tumbler della capacità da 300 a 410 ml utilizzato per servire drink miscelati quali appunto il Tom Collins dal quale prende il nome. Altri cocktail lo usano come il mojito. Il bicchiere collins è più stretto e meno capace dell'highball che è simile.
Bibliografia
- Sharon Herbst & Ron Herbst, The Ultimate A-to-Z Bar Guide, Broadway Books, 1998 (ISBN 9780767901970)
Collegamenti esterni
- Articolo sul bicchiere "Collins", su webtender.com.