L'olio d'uovo (CAS No. 8001-17-0) (INCI: Egg Oil, Oleova, Eyova), noto anche come olio di tuorlo d'uovo, deriva dal tuorlo delle uova di gallina, costituito principalmente da trigliceridi con tracce di lecitina, colesterolo e xantofilla come luteina e zeaxantina. È privo di proteine dell'uovo e quindi può essere utilizzato con sicurezza da persone che sono allergiche alle uova, per applicazioni topiche come la cura dei capelli e della pelle.
Produzione
L'olio è tradizionalmente estratto dal tuorlo, mediante un processo relativamente semplice, mediante il quale una cinquantina di uova producono circa 142 grammi di olio. Moderni metodi di produzione includono estrazione liquido-liquido.
Composizione
Il acido grasso composizione di olio uovo è ricco di acido grasso poliunsaturo s come acido grasso omega-3's (tra cui acido docosaesaenoico) e omega-6 acidi grassi acido's (tra cui acido arachidonico) ed è molto simile al profilo degli acidi grassi del latte umano e il profilo lipidico della pelle umana.
Completa il profilo degli acidi grassi
Acido oleico (C18:1) 37.5% Acido palmitico (C16:0) 35.7% Acido linoleico (C18:2) 10.7% Acido palmitoleico (C16:1) 7.8% Acido stearico (C18:0) 3.3% Acido miristico (C14:0) 1.1% Acido docosaesaenoico (C22:6) 0.5% Acido miristoleico (C14:1) 0.4% Acido heptadecanoico (C17:0) 0.3% Acido arachidonico (C20:4) 0.2% Acido eicosanoico (C20:0) 0.2% Acido linolenico (C18:3) 0.1% Acido pentadecanoico (C15:0) 0.1%
Uso
Cosmetici
Il tuorlo d'uovo è stato utilizzato in cosmetica tradizionale fin dall'XI secolo nelle culture ebraica, greca, araba e latina. Numerose marche di cosmetici moderni contengono olio d'uovo.
Cura della pelle
Può essere utilizzato come eccipiente / vettore in una varietà di preparati cosmetici come creme, unguenti, prodotti per protezione solare o lozioni dove agisce come emolliente, idratante, antiossidante, miglioratore di penetrazione e agente antibatterico.. L'olio d'uovo aiuta anche le proprietà della texture, lubrificanti e anti-attrito di creme e lozioni per la pelle. Come agente occlusivo, protegge dalla disidratazione senza disturbare i pori ed è facilmente incorporato in preparazioni topiche poiché forma stabile in olio emulsioni acqua.
Ustioni
Un metodo di trattamento delle ustioni utilizzando olio d'uovo è stato descritto in un brevetto statunitense. Ratti Wistar olio Egg trattati bruciate hanno mostrato abbondanti riepitelizzazione, senza tessuto cicatriziale in confronto con Silver Sulfadiazine solo. Formulazioni topiche a base di olio di uovo sulfadiazina d'argento fornito un tasso di guarigione significativamente più alto in vivo, con epidermide ben formate e formazione di tessuto di granulazione più veloce se paragonata ai controlli per il trattamento di ustioni e ferite.