| acido tricosilico | |
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| Nome IUPAC | |
| acido tricosanoico | |
| Abbreviazioni | |
| 23:0 | |
| Nomi alternativi | |
| acido tricosanoico | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C23H46O2 |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 219-419-7 |
| PubChem | 17085 |
| DrugBank | DB03500 |
| SMILES |
CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Simboli di rischio chimico | |
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| Frasi H | 315 - 319 - 355 ECHA |
L'acido tricosilico o tricosanoico è un acido grasso saturo con 23 atomi di carbonio.
La sua notazione delta è: 23:0.
Come la maggior parte degli acidi grassi saturi lineari con un numero dispari di atomi carbonio, l'acido tricosanoico si presenta raramente e a basse concentrazioni in natura. La sua presenza è comunque stata rilevata nei gliceridi, cere o fosfolipidi vegetali o animali da molte ricerche.
In natura può essere individuato:
- nei gliceridi degli oli vegetali di: Mangifera indica (≈ 2,8%), Halophila spinulosa (≈ 1,4%), Phalaenopsis sp. (≈ 1,4%), Olea europaea (≈ 0,9%).
- negli esteri cerosi dell'olio di jojoba, dell'olio di mais, delle cere cuticolari delle foglie di ulivo o di Sonneratia alba (≈25,4%).
- nei lipidi cutanei, specialmente ceramidi, dell'uomo e del maiale e tra gli acidi grassi plasmatici o serici dell'uomo.
- negli oli di alcuni pesci: Chiloscyllium griseum (≈2,7%), Paramonacanthus nipponensis (≈ 3,2%), Gymnothorax favagineus (≈2,5%), Dasyatis zugei (≈1,1%).
- in varie specie di funghi.